Resep Beras Rendang (Bareh Randang) Khas Padang

Bahan-bahannya;

• 1 kg Tepung beras ketan
• 1 liter santan dari 2 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan
• 1 kg gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdt vanilli

Langkah-langkahnya;

• Rebus 1 liter santan dengan daun pandan, gula dan garam hingga mengental
• Setelah mengental matikan api, dinginkan.
• Ambil tepung beras dengan menggunakan piring, tuang satu gelas rebusan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung beras mudah dibentuk.
• Bentuk tepung beras menjadi persegi uk 4x4 cm, lakukan hingga adonan tepung beras ketan habis
• Masakan siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini