Resep Cassava Brownies
Bahan-bahannya;
- 200 gr tepung mocaf
- 20 gr coklat bubuk
- 20 gr susu bubuk full cream
- 1/2 sdt baking powder
- 225 gr margarin
- 150 gr DCC
- 4 butir telur ukuran sedang (kalau ukuran besar bisa pakai 3 butir aja)
- 1 sdt vanilla 275 gula (aku pakai gula kastor dan gula aren bubuk)
Taburan:
- Almond/kenari cincang chocochips
Langkah-langkahnya;
- Siapkan loyang (aku pakai 22x22x4cm), poles dengan margarin, alasi kertas roti dengan melebihkan di tiap sisinya, poles kembali dengan margarin, sisihkan Lelehkan margarin bersama DCC, dinginkan.
- Campur dan ayak tepung mocaf, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan.
- Kocok gula dan telur sebentar saja hingga gula larut, bisa juga dengan menggunakan whisk, masukkan campuran DCC dan margarin, masukkan vanilla, aduk hingga rata.
- Masukkan campuran tepung, aduk balik hingga rata, do not overmix ya. Tuang ke dalam loyang, taburi dengan kenari/almond dan juga chocochips.
- Panggang dengan suhu 180'C selama kurang lebih 40 menit (tergantung masing-masing oven ya) hingga matang Keluarkan dari oven dan dinginkan.
- Setelah dingin, angkat brownies dari loyang. Masakan siap disajikan dan dapat dipotong sesuai selera.
Belum ada Komentar untuk "Resep Cassava Brownies"
Posting Komentar