Resep Sambalado Telur
Bahan-bahannya;
- 5 butir telur
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 sdm gula
- 50 ml air minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 5 bawang putih
- 5 bawang merah
- 7 cabai merah besar
- 5 cabai rawit
- 1 sdt garam
Langkah-langkahnya;
- Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya dan goreng sebentar saja hingga berkulit.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata, tambahkan air.
- Masukkan telur, bumbui dengan gula.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa selalu koreksi rasa.
- Angkat dan masakan siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Sambalado Telur"
Posting Komentar