Resep Bistik Lidah Sapi

Bahan-bahannya;

• 500 gram lidah sapi, rebus, potong kotak 2 cm
• 150 gram jamur kancing, belah 2 bagian
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram 
• 11/2 sendok makan saus tomat 
• 3 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1/2 sendok teh kecap inggris 
• 1 sendok teh pala bubuk 
• 1/8 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh garam 
• 500 ml air 
• 2 sendok makan margarin untuk menumis 

Bahan Pelengkap:

• 10 lembar selada 
• 2 buah tomat merah, iris bulat

Langkah-langkahnya;

• Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
• Tambahkan lidah sapi, jamur kancing, saus tiram, saus tomat, Kecap Manis Bango, kecap inggris, pala, merica dan garam. Aduk rata.
• Tuang air. Masak sampai meresap. 
• Sajikan bistik  bersama pelengkap.

Bagikan Artikel ini