Resep Pan Fried Chicken

Bahan-bahannya;

• 300 gr fillet ayam, iris tebal
• 3 sdm saos tiram
• 1 sdm saos tomat
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm tepung sagu
• 1 batang daun bawang
• 1 ruas jahe, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 100 ml air
• minyak

Langkah-langkahnya;

• Dalam mangkok, campur saos tiram, royco all in one, kecap manis, lada putih bubuk, saos tomat, minyak wijen, aduk rata. masukkan ayam, diamkan 15 menit. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
• Panaskan teflon dengan api kecil, beri sedikit minyak, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, sisihkan
• Panaskan minyak, masukka daun bawang dan jahe, tunggu sampai harum, masukkan ayam, tambahkan air, masak sampai mengental.

Bagikan Artikel ini