Resep Sate Kambing Manis
Bahan-bahannya;
Bumbu Rendaman (dihaluskan):
- ½ sdt ketumbar
- Daging kambing
- 3 btr kemiri
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt perasan jeruk lemon
- 4 sdm Kecap Manis Bango
- Sedikit air matang
Bumbu Sate (dihaluskan):
- 300 gram kacang tanah goreng
- 3 buah cabe merah besar
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt perasan jeruk lemon
- Air matang secukupnya
- Kecap Manis Bango secukupnya
- Irisan bawang goreng secukupnya
Langkah-langkahnya;
- Tusukan daging dengan posisi yang tidak terlalu rapat sebelum dibakar.
- Masukan sate ke dalam bumbu rendaman lalu bakar.
- Celupkan lagi setelah ½ matang pada bumbu rendaman bakar lagi hingga matang.
- Siapkan dalam piring saji, lalu campurkan dengan bumbu sate dan taburan bawang goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Belum ada Komentar untuk "Resep Sate Kambing Manis"
Posting Komentar