Cuma 15 Menit! Resep Tomat Tumis Telur Super Enak

Siapa bilang masak yang enak itu harus ribet? Buat kamu yang pengen masak simpel tapi tetap lezat, cobain resep Tomat Tumis Telur ala Chinese food ini, deh. Menu ini gampang banget dibuat, cocok buat kamu yang pengen makanan homemade tanpa perlu repot berjam-jam di dapur. Kombinasi telur, tomat, dan sosis yang dimasak dengan bumbu sederhana bikin masakan ini jadi comfort food yang bikin nagih. Cocok dinikmati kapan aja, dan pastinya kenyang meski tanpa nasi. Siap-siap deh, masakan ini bakal jadi andalan kamu kalau lagi pengen masak yang simpel tapi tetap berasa spesial.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur (kocok lepas)
• 2 buah tomat (potong kecil-kecil)
• 2 sosis sapi
• 3/4 bawang bombay ungu (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1 batang daun bawang (iris)
• 1 1/2 sdm garlic butter
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm virgin coconut oil (VCO)
• 1 sachet kaldu ayam
• 1 sdt coconut sugar
• 150 ml air mineral

Cara Membuat:

1. Persiapkan bahan-bahan: Pastikan semua bawang dicuci bersih ya! Pecahkan telur, lalu kocok sampai rata.
2. Orak-arik telur: Panaskan wajan, tambahkan 1 sdm garlic butter, dan masukkan telur yang sudah dikocok. Buat orak-arik telur sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang: Di wajan yang sama, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay dengan VCO sampai harum dan layu. Masukkan tomat, masak sampai layu dan berair. Tambahkan air mineral, lalu masukkan sosis. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan bumbu: Tambahkan coconut sugar, saus sambal, dan kaldu ayam. Aduk sampai rata.
5. Gabungkan telur: Masukkan telur orak-arik tadi, masak sebentar. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan kompor. Tambahkan sisa garlic butter, aduk rata.
6. Sajikan: Tomat Tumis Telur siap disajikan! Enaknya dimakan selagi hangat, meskipun tanpa nasi, dijamin tetap bikin kenyang!

Selamat mencoba!

#makanan #resep #telur #tomat #masak #mudah #lezat #rumahan #praktis #enak

Bagikan Artikel ini