Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar

Bahan-bahannya;

• 300 g daging sapi has luar, potong dadu 3 cm
• 160 ml Kecap Manis Bango
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 2 sdm minyak
• 1 sdm air asam jawa
• Tusuk sate
• 3 batang daun ketumbar, petik daunnya

Bumbu, haluskan:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah, buang bijinya
• 2 sdm saus tomat botolan
• 2 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 2 sdm gula merah, sisir

Langkah-langkahnya;

• Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, Kecap Manis Bango, ketumbar bubuk, minyak, dan air asam jawa. Diamkan selama 30 menit.
• Tusukkan daging dengan tusuk sate.
• Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Angkat.
• Tata di atas piring saji. Taburi dengan daun ketumbar.

Bagikan Artikel ini