Resep Ayam Goreng Gurih

Bahan-bahannya;

• 500 gr ayam, potong sesuai selera 
• 3 lembar daun jeruk 
• 1 lembar daun salam 
• 200 ml santan 
• 1/2 sdt gram 
• 1 sdt gula pasir minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus: 

• 6 siung bawang putih 
• 1/2 sdt ketumbar bubuk 
• 3 butir kemiri sangrai 
• 2 cm kunyit 
• 2 sdt garam 

Langkah-langkahnya;

• Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam.
• Tuang santan, aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
• Masukkan ayam, aduk rata.
• Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan.
• Angkat dan masakan siap dihidangkan bersama nasi putih.

Bagikan Artikel ini