Resep Ayam Penyet Sederhana
Bahan-bahannya;
- 2 orang
- 3 sayap ayam, cuci bersih
- Bumbu ayam
- 2 siung bawang putih
- Ketumbar
- Lengkuas, geprek
- Garam
- secukupnya Gula merah
- 2 lembar daun salam
- Bumbu sambal bawang :
- 2 siung bawang putih
- 4 cabe merah
- 15 cabe rawit merah pedas
- Garam dan Gula secukupnya
Langkah-langkahnya;
- Haluskan bumbu ayam bersama bawang putih, garam, dan ketumbar.
- Panaskan air,masukkan lengkuas yang sudah digeprek, masukkan ayam lalu masukkan bumbu yang dihaluskan.
- Tambahkan daun salam dan gula merah lalu tunggu hingga air surut dan bumbu meresap ke dalam ayam lalu angkat.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga matang kecokelatan.
- Siapkan bahan sambal dan goreng diatas minyak sebentar saja lalu angkat.
- Ulek bumbu sambal dan tambahkan gula dan garam.
- Letakkan ayam dalam cobek dan campur dengan sambal.
- Ayam penyet siap untuk dinikmati.
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Penyet Sederhana"
Posting Komentar