Resep Ikan Tongkol Balado
Bahan-bahannya;
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- secukupnya garam
- gula merah/putih secukupnya (skip)
- 8 cabai rawit
- 4 cabai merah besar
- air segelas belimbing
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- 2 tomat
- minyak goreng
- minyak goreng 3sdm untuk menumis
Langkah-langkahnya;
- Cuci bersih ikan tongkol. Saya belinya 9ekor. Setelah itu goreng. Tiriskan.
- Haluskan semua bumbu. siapkan minyak 3sdm. masukkan bumbu,serai,dan daun salam tumis hingga harum. Masukkan ikan tongkol aduk". Setelah itu tambahkan air tunggu sampai air sedikit menyusut (sesuai selera) tes rasa. Siap dihidangkan
Belum ada Komentar untuk "Resep Ikan Tongkol Balado"
Posting Komentar