Resep Sambal Goreng Ikan Asin
Bahan-bahannya;
- 50 g ikan asin (saya pakai ikan asin kempar kering)
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- Pelengkap:
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 batang daun bawang
Langkah-langkahnya;
- Goreng ikan asin sebentar, jangan terlalu garing biar tidak pahit. Kemudian sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan sedikit air, irisan daun jeruk purut, daun bawang, dan gula pasir
- Masukkan ikan asin, aduk hingga rata.
- Sambal goreng ikan asin siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Sambal Goreng Ikan Asin"
Posting Komentar