Resep Ayam Kecap Istimewa

Bahan-bahannya;

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis 
• 1 sendok teh garam 
• Minyak untuk menggoreng 
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat 
• 1/2 sendok makan kecap asin 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 200 ml air 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahannya;

• Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Aduk rata.
• Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
• Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
• Masakan siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini