Resep Lompong Sagu (Khas Minang)
Bahan-bahannya;
- 150 gram Tepung sagu
- 150 gram Gula merah
- 100 gram Kelapa parut
- 3 buah Pisang kepok
- 1 sdt Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Vanilli bubuk
- Daun pisang secukupnya
Langkah-langkahnya;
- Sisir halus gula merah. Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai halus, sisihkan.
- Campur semua bahan kecuali daun pisang. Aduk sampai adonan tercampur rata.
- Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih dan dilayukan dengan api kecil.
- Bungkus 2 sendok makan adonan dengan daun pisang dan semat kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi atau lidi. Panggang lompong sagu sampai matang sambil dibalik-balik. Lompong sagu siap disajikan (dihidangkan sewaktu masih hangat)
Belum ada Komentar untuk "Resep Lompong Sagu (Khas Minang)"
Posting Komentar