Resep Asam Padeh Daging (Khas Minang)
Bahan-bahannya;
- 100 gram Daging Sapi
- 100 gram Cabe Merah
- 2 buah Kentang
- 1 sendok makan Kunyit
- 1 sendok makan Jahe
- 1 sendok makan Lengkuas (Laos)
- 9 siung Bawang Merah
- 1 batang Serai
- 1 helai Daun Kunyit
- 2 siung Bawang Putih
- 2 buah Asam Kandis
- 100 ml Air
Langkah-langkahnya;
- Rebus daging dengan cabe giling, kunyit, lengkuas, jahe, serai, daun kunyit, bawang merah dan bawang putih menggunakan api sedang hingga empuk.
- Tambahkan air ketika air sudah berkurang selama proses merebus.
- Setelah daging empuk, masukkan potongan kentang, garam dan asam kandis. Rebus hingga kentang empuk.
Belum ada Komentar untuk "Resep Asam Padeh Daging (Khas Minang)"
Posting Komentar