Resep Rica Ayam Sayur

Bahan-bahannya;

• 5 buah cabai rawit iris-iris
• 3 lembar daun jeruk, iris-iris
• Gula jawa
• 3 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• 1/2 kg daging ayam, potong-potong
• 1 buah wortel, iris-iris
• 200 gr sawi bakso, iris-iris

Bahan dihaluskan:

• 5 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 buah pala
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkahnya;

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan cabai rawit & daun jeruk.
• Masukkan air 2 gelas, masukkan gula jawa, garam.
• Kemudian masukkan daging ayam, kecap Bango, aduk-aduk.
• Jika ayam sudah empuk, masukkan wortel & sawi bakso.
• Aduk-aduk sampai matang.
• Masakan siap disajikan untuk 3-4 orang

Bagikan Artikel ini