Resep Nasi Goreng Sambal Matah: Kombinasi Rasa yang Menggoda!

Siapa yang bisa nolak nasi goreng? Makanan ikonik ini udah jadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Dan sekarang, kita bakal bikin Nasi Goreng Sambal Matah yang enak banget! Sambal matah, yang berasal dari Bali, adalah sambal segar yang siap bikin makananmu semakin istimewa. Yuk, kita coba bikin resep yang gampang ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan (untuk 3-4 orang)

• 3 piring nasi (lebih baik yang udah dingin, biar lebih enak)
• 1 bungkus bumbu nasi goreng instan (Sasa Sambal Matah)
• 1 genggam daun pegagan (ini bikin rasanya lebih segar)
• 3 siung bawang putih (harum, ya!)
• 1 buah cabe merah besar (sesuaikan dengan selera)
• 2 butir telur (buat protein yang bikin kenyang)
• 5 buah udang ukuran sedang (opsional, tapi bikin lebih sedap)
• 4 sdm minyak sayur (buat menumis)

Cara Membuat

1. Tumis Bawang Putih: Pertama-tama, panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih sampai wangi. Begitu aroma bawang mulai keluar, tambah telur. Aduk-aduk sampai telur agak matang, seperti otak-atik!

2. Masukkan Udang: Selanjutnya, tambahkan udang ke dalam wajan. Masak hingga udang berubah warna, biasanya jadi pink. Ini tanda udang sudah matang dan siap dilahap!

3. Cabe dan Daun Pegagan: Masukkan cabe merah dan daun pegagan yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk supaya semua bahan tercampur merata.

4. Nasi dan Bumbu Instan: Saat semuanya sudah terlihat cantik, saatnya masukkan nasi dan bumbu instan. Orak-arik sampai bumbu tercampur rata dengan nasi. Jangan lupa cicipi, ya!

5. Sajikan: Setelah nasi gorengnya siap, sajikan di piring dan taburi dengan bawang goreng di atasnya. Siap dinikmati!

Selamat menikmati Nasi Goreng Sambal Matah yang penuh rasa dan pastinya bikin lidah bergoyang! Ini dia hidangan yang bisa bikin makan siang atau malammu jadi lebih spesial. Enjoy!

#NasiGoreng #SambalMatah #Makanan #Masakan #Kuliner #CitaRasa #Enak #Hidangan #Lezat #Resep

Bagikan Artikel ini