Resep Seblak Mie Rasa Korea: Pedas, Gurih, dan Super Enak!

Seblak mie itu makanan yang pas banget buat yang doyan pedas dan suka tantangan rasa, terutama kalau kamu pecinta makanan Korea! Nah, kamu pernah nggak sih cobain kombinasi antara seblak tradisional dengan rasa pedas khas Korea? Kalau belum, ini waktunya! Yuk, kita buat seblak mie rasa Korean spicy chicken yang pedasnya nendang banget. Bayangin, kenyalnya kerupuk yang lembut ketemu dengan mie yang berbumbu kuat, terus ditambahin telur puyuh dan bakso. Bukan cuma kenyang, tapi juga nagih banget! Menu ini cocok buat kamu yang lagi cari ide masak yang simpel, enak, dan pastinya bikin lidah serasa diajak jalan-jalan ke Korea.

Kenapa harus nunggu lama kalau kamu bisa bikin sendiri di rumah? Dengan resep ini, kamu bisa nikmatin seblak mie yang beda dari biasanya. Pedasnya dari bumbu mie Korea yang menggigit, dan kerupuk serta baksonya bikin teksturnya makin kaya. Nggak ribet kok, tinggal ikutin langkah-langkahnya aja. Resep ini juga bisa jadi pilihan seru buat makan bareng temen-temen. Siapa tahu, kamu bakal jadi chef andalan mereka setelah cobain resep ini!

Yuk, langsung siapin bahan-bahannya dan mulai masak:

Bahan-bahan:

• 200 gram kerupuk mentah
• 3 bungkus mie Sedap rasa Korean spicy chicken
• 8 butir bakso, potong-potong
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
• 1 genggam sawi, potong-potong
• 3 batang daun bawang (bagian hijau), rajang
• 1000 ml air (sesuaikan dengan selera)
• 1 sdt kaldu bubuk
• Garam secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang putih
• 1 ruas kencur
• 6 buah cabe merah keriting (atau bisa pakai rawit)
• 3 batang daun bawang (bagian putih)

Cara Membuat:

1. Rendam kerupuk mentah dalam air sebentar sampai mengembang, lalu tiriskan. Rebus mie sebentar, angkat, dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso dan tumis hingga matang. Pinggirkan tumisan, lalu tuang telur dan buat orak-arik. Aduk semuanya hingga rata, lalu tuang air.
3. Masukkan bumbu bubuk dari mie, bubuk cabe, dan bumbu minyak mie. Tambahkan kaldu bubuk dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan kerupuk, dan kalau sudah mulai empuk, tambahkan mie dan sawi. Aduk rata.
5. Terakhir, masukkan telur puyuh dan cek rasa. Tambahkan garam sesuai selera. Masak hingga semuanya matang. Tambahkan daun bawang dan taburi bawang goreng kalau suka. Sajikan hangat!

Nikmat banget, kan?

#Seblak #Pedas #Korean #Mie #Bakso #Telur #Kerupuk #Lezat #Gurih #Sawi

Bagikan Artikel ini