Resep Daging Sapi Masak Merah, Cita Rasa Indonesia yang Wajib Dicoba

Daging Sapi Masak Merah, atau yang sering disebut dengan masakan daging sapi merah, adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis membuatnya jadi favorit banyak orang. Paduan bumbu yang kaya ini juga bikin semua orang ngiler deh! Kalau kamu lagi cari menu makan yang bakal bikin lidah bergoyang, resep ini cocok banget buat dicoba. Selain enak, cara membuatnya juga nggak susah kok. Jadi, nggak perlu jadi chef handal buat bisa masak Daging Sapi Masak Merah ini di rumah. Bisa jadi pilihan tepat buat makan siang bareng keluarga atau teman-teman, nih!

Bahan-bahan yang kamu butuhkan pun gampang dicari. Yang penting, siapin daging sapi yang empuk biar masakannya enak dan nggak alot. Kamu juga bakal butuh beberapa bumbu yang bikin cita rasa masakan ini makin mantap. Kalau penasaran, yuk langsung lihat resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera
• 100 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 7 buah cabai merah
• 1 batang sereh, memarkan
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 buah tomat
• 2,5 cm jahe

Bumbu Tambahan:

• 1 sdt garam
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt bubuk cabai
• 2 sdm saus cabai
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu: Mulai dengan halusin semua bumbu halus—bawang putih, bawang bombay, cabai merah, sereh, lada, tomat, dan jahe. Haluskan sampai bumbunya jadi pasta yang lembut.

2. Masak daging: Panaskan minyak di wajan, terus tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata. Tuang air, terus masak sampai dagingnya empuk dan bumbu meresap.

3. Tambahkan bumbu tambahan: Setelah dagingnya empuk, masukkan semua bumbu tambahan—garam, saus tomat, bubuk cabai, saus cabai, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai semuanya mendidih dan bumbunya menyatu sempurna.

4. Sajikan: Kalau sudah, masakan Daging Sapi Masak Merah siap disajikan! Bisa banget dinikmati dengan nasi hangat. Makan siang kamu jadi makin spesial, deh!

Gimana? Mudah kan? Dengan resep ini, kamu bisa bikin Daging Sapi Masak Merah yang pedas, gurih, dan manis, cocok banget buat temani waktu makan siang atau dinner bareng orang tersayang!

#DagingSapi #MasakMerah #MakananEnak #ResepMasakan #MakanSiang #Foodie #MasakanIndonesia #Yummy #MakanSeru #Culinary

Bagikan Artikel ini