Resep Tumis Terong Ala Chinese: Sederhana tapi Menggoda!

Siapa yang bisa nolak kelezatan Tumis Terong Bawang Putih Cabe ini? Makanan ini adalah salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan China, dan pastinya bikin lidah bergoyang! Terong yang lembut berpadu dengan bumbu bawang putih yang harum dan sedikit pedas dari cabe, menciptakan kombinasi rasa yang pas banget. Di balik kesederhanaannya, masakan ini punya daya tarik tersendiri yang membuat siapa pun jatuh cinta. Terong bukan hanya sayuran biasa; dia punya tekstur yang bikin ketagihan dan mampu menyerap rasa bumbu dengan baik. Ditambah lagi, memasak masakan ini gampang banget, cocok untuk kamu yang baru mulai belajar memasak atau yang pengen cepat saji. Dengan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan, kamu bisa langsung menyajikan hidangan yang bikin perut kenyang dan hati senang. Yuk, kita coba resep Tumis Terong Bawang Putih Cabe Ala Chinese yang super mudah ini!

Bahan-bahan (Untuk 2 Porsi)

• 1 Buah Terong ukuran panjang
• 1 Tangkai Bawang daun
• 10 Biji Cabe rawit merah (bisa diganti cabe merah besar)
• 3 Siung Bawang putih
• 1/2 Jempol Jahe
• 1/2 Sdm Garam (untuk merendam terong)
• 1/2 Sdt Saus tiram
• 1 Sdm Minyak goreng

Cara Membuat

1. Cuci Terong: Pertama, cuci bersih terong yang udah disiapkan. Potong terong jadi tiga bagian memanjang. Gampang banget, kan?

2. Rendam Terong: Masukkan potongan terong ke dalam wadah, taburi dengan garam, dan tambahkan air. Aduk-aduk sedikit, biarkan selama 2 menit, lalu buang airnya. Ini bikin terong lebih enak!

3. Siapkan Bumbu: Iris halus daun bawang, cincang bawang putih dan jahe, serta potong cabe merah sesuai selera. Siap-siap dengan aroma yang menggoda!

4. Tumis Terong: Panaskan minyak goreng di teflon, lalu masukkan terong. Tumis sebentar sampai setengah matang dan empuk. Tambahkan cabe, jahe, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan saus tiram, aduk pelan hingga semuanya tercampur rata.

5. Sajikan: Setelah tercium aroma enak dan terong matang, angkat dan sajikan di piring. Jangan lupa selfie sebelum disantap!

6. It’s Done!!!: Selamat! Sekarang kamu sudah siap menikmati Tumis Terong Bawang Putih Cabe Ala Chinese yang bikin nagih!

#Tumis #Terong #Makanan #Sederhana #Enak #Pedas #Resep #Masakan #Cina #Vegan

Bagikan Artikel ini