Resep Semur Ayam
Bahan-bahannya;
- Ayam kampung
- 13 bawang merah diiris tipis2
- 10 cabe rawit utuh
- Seruas jahe geprek
- Secukupnya air kaldu
- Secukupnya kecap manis,
- Secukupnya gula pasir,
- Secukupnya garam, merica, kaldu jamur
- Secukupnya merica,
- Secukupnya kaldu jamur
- Bumbu yg dihaluskan:
- 10 bawang putih
- 5 btr kemiri
Langkah-langkahnya;
- Rebus ayam hingga empuk.
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu yg dihaluskan smpai harum.
- Masukkan ayam kampung yg sudah direbus dan aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, merica, kaldu jamur dan aduk merata.
- Tambahkan air kaldu ayam kmdn aduk dan tunggu hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa, angkat, sajikan dan taburi bawang merah goreng.
Belum ada Komentar untuk "Resep Semur Ayam"
Posting Komentar