Resep Kentang Balado
Bahan-bahannya;
- 2 buah Kentang Ukuran Sedang
- 2 Siung Bawang Merah, iris
- 1/4 Gelas Air
- 2 Lembar Daun Salam
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada
- Secukupnya Penyedap
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus (ditumbuk) :
- 1 Buah Cabe Besar
- 10 Biji Cabe Rawit
- 2 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
Langkah-langkahnya;
- Kupas dan potong kentang menjadi kotak-kotak. Cuci sampai bersih. Tiriskan.
- Goreng kentang hingga kentang berwarna kekuningan. Sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai harum.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, garam, lada dan penyedap. Aduk rata.
- Tambahkan air sambil diaduk rata. Biarkan sampai air agak surut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dengan bumbu
- Test rasa. Lalu biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Kentang balado siap disajikan. Jangan lupa berdoa ya
Belum ada Komentar untuk "Resep Kentang Balado"
Posting Komentar