Resep Nasi Goreng Bumbu Kari

Bahan-bahannya;

• 1 piring nasi putih dingin 
• 2 siung bawang putih iris halus 
• 1 bawang merah iris tipis 
• 1 sdm kari bubuk 
• 1 sdm kecap manis 
• 1 sdt kecap asin 
• 1/2 sdt minyak wijen 
• 1 sdt garam 
• 1/2 sdt gula pasir 
• 1/4 sdt merica bubuk
•  2 potong ayam goreng suwir ( bisa diganti dengan ayam segar yang dipotong dadu ya) 
• 2 butir telur kocok lepas bersama 
• 1/4 sdt garam 
• 1 batang daun bawang kacang tanah sangrai yang dicincang kasar secukupnya (optional)
• Butter/margarin secukupnya 

Langkah-langkahnya;

• Panaskan butter, masukkan telur kocok, orak-arik dan sisihkan.
• Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan ayam suwir, aduk hingga rata.
• Masukkan nasi, aduk-aduk, beri bubuk kari, kecap manis, kecap asin dan bumbui dengan garam, merica dan gula pasir.
• Aduk hingga merata dan test rasa.
• Masukkan telur dan kacang cincang, aduk kembali hingga rata, beri minyak wijen.
• Masukkan daun bawang, masak sebentar dan angkat
• Masakan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini