Resep Pecel Lele Gurih (Sayur Asam)
Bahan-bahannya;
- 3 ekor lele
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam dan penyedap
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya kunyit
Langkah-langkahnya
- Cuci bersih lele, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit. Cuci kembali dg air mengalir. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam secukupnya. Beri air sedikit dan tambahkan penyedap. Tuang bumbu halus kedalam lele. Biarkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak, kemudian goreng lele sampai kekuningan dan matang. Angkat dan hidangkan dg menu tambahan lain. (NB: Resep sambel pecel sudah aku share ya, silahkan scrol k bawah saja.)
Belum ada Komentar untuk "Resep Pecel Lele Gurih (Sayur Asam)"
Posting Komentar