Resep Udang dan Kentang Tumis Aceh

Bahan-bahannya;

• 200 gram udang
• 2 buah kentang potong 2
• 1 tangkai Daun kari
• Bumbu halus:
• 1 sdm ketumbar
• 1/4 sdt pala
• 6 buah cabe kering
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 2 buah kemiri
• 7 buah asam sunti
• Cabe rawit secukupnya untuk pedas (sy tdk pake)
• secukupnya Garam
• secukupnya Minyak goreng untuk menumis
• secukupnya Air
• 1/2 buah Jeruk nipis
• 1 buah bawang merah diiris

Langkah-langkahnya;

• Siapkan bahan-bahan, udang (telah diberi garam), dan jeruk nipis.
• Panaskan minyak goreng 3 sdm dan tumis bawang merah iris dan tumis bumbu halus dan daun kari sampai harum.
• Masukkan udang dan kentang, kemudian  tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga matang.
• Masakan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini