Resep Churros

Bahan-bahannya;

• 250 ml Air
• 2 sdm Margarin/ mentega
• 150 gr Tepung terigu
• 1 butir Telur
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Pasta vanilla
• Minyak goreng secukupnya

Bahan taburan:

• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Kayu manis bubuk

Langkah-langkahnya;

• Campur air, margarin/ mentega, gula pasir dan pasta vanila kemudian masak sampai mendidih.
• Kecilkan api, masukkan terigu dan aduk cepat kira-kira 2 menit. Kemudian matikan api.
• Aduk terus adonan sampai kalis dan uap panasnya hilang. Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk cepat sampai rata.
• Masukkan adonan ke dalam pipping bag atau plastik segitiga dan gunting ujungnya. Kemudian masukkan lagi ke dalam pipping bag yang telah di beri spuit bintang.
• Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang. Kemudian spuit adonan kedalam minyak kira-kira sepanjang 10 cm, goreng hingga berwarna kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis.
• Angkat churros dari dalam wajan dan tiriskan. Setelah hangat taburi dengan campuran gula dan kayu manis. Churros siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini