Resep Nasi Goreng Kambing Kebuli
Bahan-bahannya;
- 4 sdm minyak samin
- 150 gram bawang bombay
- 10 cm kayu manis
- ½ butir biji pala dan memarkan
- 5 butir cengkeh
- 8 butir kapulaga
- 300 gram daging kambing, potong- potong
- 50 mi air,I kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
- 750 ml susu cair atau bisa dengan santan
Untuk bumbu yang dihaluskan:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 1/2sdm ketumbar yang sudah disangarai
- ½ sdt merica butiran yang sudah disangrai
- 2 sdt garam
Bahan pelengkapnya:
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kismis.
Langkah-langkahnya;
- Panaskan minyak samin di wajan.
- Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkeh, kapulaga dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
- Masukkan nasi yang sudah disiapkan garam dan merica dan kecap bango secukupnya.
- Aduk hingga merata dan Nasi goreng kambing kebuli siap dihidangkan.
Belum ada Komentar untuk "Resep Nasi Goreng Kambing Kebuli"
Posting Komentar