Resep Putu Bambu Khas Medan
Bahan-bahannya (Untuk 10 porsi);
- 500 gr tepung beras
- 50 ml air
- 1 sdm garam halus
- 4 pc gula merah uk kecil
- kelapa parut (jika mau)
- sejumput vanili
- 1/2 sdm gula pasir
Langkah-langkahnya (Memakan waktu 40 menit);
- Campurkan air dan garam gula lalu panaskan. tambahkan vanili setelah agak dingin.
- Tuang air panas keatas tepung. tuang perlahan dan aduk aduk.
- Pastikan tepung yg sdh d tmbh kan air menggupal kecil2.
- Ayak dan haluskan tepung dengan saringan.
- Haluskan gula merah dengan parutan keju.
- Taruh tepung di cetakan lalu tambahkan gula dan tutup kembali dengan tepung. lalu kukus sekitar 30 menit.
- Kue putu siap di hidangkan
Belum ada Komentar untuk "Resep Putu Bambu Khas Medan"
Posting Komentar