Resep Pisang Molen Renyah yang Mudah dan Praktis

Pisang molen adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sudah dikenal luas dan dicintai oleh berbagai kalangan. Camilan ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung, kemudian digoreng hingga renyah dan berwarna kuning keemasan. Kelezatan pisang molen terletak pada perpaduan antara manisnya pisang dan gurihnya adonan tepung yang renyah. Tidak heran jika pisang molen sering kali menjadi pilihan favorit untuk teman minum teh atau kopi di sore hari.

Selain rasanya yang enak, pisang molen juga cukup mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut ini adalah resep pisang molen yang praktis dan bisa Anda coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• Pisang tanduk secukupnya
• 250 gram tepung terigu
• 60 gram maizena
• 60 gram gula halus
• 50 gram margarin
• 1 sendok teh vanili
• 1/2 sendok teh garam
• 130 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapan Adonan: Campurkan semua bahan adonan seperti tepung terigu, maizena, gula halus, margarin, vanili, garam, dan air. Uleni adonan hingga kalis dan biarkan selama 15 menit agar adonan lebih mudah diolah. Setelah itu, bagi adonan menjadi empat bagian.

2. Membentuk Adonan: Ambil satu bagian adonan, lalu gilas hingga tipis menggunakan rolling pin atau mesin penggiling. Setelah adonan digilas tipis, potong-potong memanjang menjadi beberapa bagian sesuai selera.

3. Membungkus Pisang: Ambil satu potongan adonan dan lilitkan pada potongan pisang tanduk hingga seluruh pisang tertutup rapat oleh adonan. Lakukan langkah ini hingga semua pisang dan adonan habis.

4. Menggoreng Pisang Molen: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pisang molen yang sudah dibungkus adonan tadi hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

5. Penyajian: Pisang molen siap disajikan. Hidangkan dalam keadaan hangat untuk menikmati sensasi pisang yang manis dan adonan yang renyah.

Camilan pisang molen ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman bersantai di rumah maupun untuk sajian tamu. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat menyajikan pisang molen yang lezat dan gurih bagi keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

#Resep #Camilan #Pisang #Molen #Kue #Goreng #Masak #Lezat #Kriuk #Enak

Bagikan Artikel ini