Dessert Segar: Resep Es Pudding Buah untuk Cuaca Panas!

Hey, guys! Siapa yang nggak suka dessert yang segar dan menggugah selera? Kali ini kita mau bahas tentang Es Pudding Buah yang super mudah dibuat dan pastinya enak banget. Bayangkan, perpaduan antara pudding yang creamy dan buah-buahan segar yang juicy, cocok banget buat kamu yang lagi nyari camilan di tengah cuaca panas. Nggak hanya enak, tapi juga bikin mata kamu dimanjakan dengan warna-warni buah yang cantik!

Kalau kamu pengen bikin dessert ini di rumah, siapkan bahan-bahan berikut. Gampang kok, bahkan pemula pun bisa! Kita bakal pakai agar-agar dan nutrijell untuk pudding-nya, lalu ditambah susu cair yang creamy. Buahnya? Terserah selera kamu! Mau pakai semangka, blewah, atau alpukat, semua bisa! Biar makin seru, kita tambahin es batu dan susu kental manis. Yuk, langsung aja kita cek bahan dan cara bikinnya!

Bahan Pudding:

• 1 bks agar-agar putih (7g)
• 1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)
• 200-250 gr gula pasir (sesuai selera)
• 1300 ml susu cair full cream

Bahan Es Lainnya:

(Buah-buahan bisa kamu ganti sesuai selera, potong-potong atau serut sesuai keinginan)

• 1/4 bh semangka ukuran sedang
• 1/4 bh blewah ukuran sedang
• 2 bh alpukat ukuran besar
• 2 kaleng buah leci kalengan
• 1 kaleng susu kental manis
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Memasak:

1. Bikin Pudding Susu: Dalam panci, campur semua bahan pudding jadi satu dan aduk rata. Didihkan sambil terus diaduk. Kalau kamu nggak terlalu suka manis, bisa pakai 200 gr gula. Tapi kalau kamu penggemar manis, tambahin sampai 250 gr, ya!
2. Setelah mendidih, angkat dan biarkan uapnya hilang sebentar. Tuang campuran ke dalam loyang, dinginkan di suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas. Setelah itu, potong-potong atau serut sesuai selera.
3. Dalam wadah, masukkan potongan pudding yang sudah didinginkan bersama bahan es lainnya. Aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa. Tuang ke gelas atau mangkok, dan sajikan. Kalau mau, kamu bisa tambahin sirup sesuai selera!

Nah, gampang kan? Selamat mencoba, dan semoga kamu suka! Jangan lupa share ke teman-temanmu, ya! 🥳🍴

Bagikan Artikel ini