Resep Bakwan Sayur Krispy: Kriuknya Bikin Susah Berhenti Makan!

Siapa sih yang nggak suka bakwan? Camilan yang selalu bikin ngiler, apalagi pas masih hangat, kriuknya bikin nagih. Kalau lagi nyari camilan yang murah meriah tapi tetap enak, bakwan sayur krispy ini pasti jadi pilihan yang mantul banget. Selain gampang dibuat, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera. Jadi, kalau lagi malas ribet masak, bakwan ini solusinya. Apalagi kalau disantap sama cabai rawit atau sambal kecap, wah, makin bikin hari kamu lebih berwarna!

Kali ini kita bakal bikin Bakwan Sayur Krispy yang super gampang. Pasti deh, nggak bakal ribet, bahkan buat yang nggak terlalu sering masak. Yuk, langsung aja simak bahan dan caranya!

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel
• 1/2 buah kol (saya ganti 1 Bks taoge)
• 2 batang daun bawang
• 250 gr tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt soda kue/baking powder
• 1/2 sdt merica bubuk (tambahan dari saya)
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapkan sayuran: Bersihkan wortel dan tauge (atau kol kalau kamu pakai), lalu serut wortelnya.
2. Campurkan bahan kering: Masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, soda kue, garam, penyedap rasa, dan merica ke dalam wadah. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan kental. Pastikan sayur dan tepungnya seimbang, biar hasilnya pas.
3. Goreng adonan: Panaskan minyak goreng di wajan. Kalau minyaknya sudah panas, ambil adonan secukupnya dan goreng sampai warnanya kecoklatan dan kriuk-kriuk. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan: Sajikan bakwan dengan cabai rawit atau sambal kecap, sesuai selera.

Gimana? Gampang kan? Dijamin, bakwan ini bikin semua orang di rumah jadi rebutan!

#Bakwan #Kriuk #Camilan #Krispy #Gurih #Santai #Enak #Simple #Favorit #Homemade

Bagikan Artikel ini