Resep Cumi Masak Hitam: Gampang dan Penuh Rasa!

Siapa yang bisa nolak kelezatan cumi masak hitam? Hidangan ini bukan cuma enak, tapi juga gampang banget buat dibuat! Dengan cita rasa yang pedas dan gurih, kamu bisa jadi jagoan masak di depan teman-teman. Yuk, kita simak bahan-bahan dan cara bikinnya!

Bahan-Bahan:

• Waktu Persiapan: 30 menit
• Porsi: 3 orang
• 500 gr cumi, cuci bersih dan buang tulang di dalamnya, tapi jangan sampai hilang tinta hitamnya!

Bumbu Cemplung:

• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 10 buah cabai rawit utuh
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 1 buah cabai merah rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Siap-siap untuk memasak!

2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu, masukkan bumbu cemplung yang sudah disiapkan.

3. Masukkan cumi, aduk sampai bumbu tercampur rata. Masak sampai cumi matang dan tes rasa. Kalau sudah pas, masukkan cabai utuh, masak sebentar, dan matikan api.

4. Pindahkan ke piring saji, dan siap untuk dinikmati!

Gampang banget, kan? Sekarang, kamu bisa menyajikan cumi masak hitam yang lezat ini untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

#Cumi #Masak #Hitam #Enak #Mudah #Resep #Makanan #Lezat #Pedas #Sajian

Bagikan Artikel ini