Resep Gulai Pucuk Labu: Solusi Makan Sehat!

Siapa yang nggak suka masakan yang simpel tapi enak? Salah satu pilihan yang bisa kamu coba adalah Gulai Pucuk Labu. Makanan ini nggak hanya lezat, tapi juga bikin kamu ngerasa sehat karena bahan utamanya dari sayuran. Pucuk labu ini punya rasa yang segar dan empuk, plus ditambah dengan bumbu yang kaya, bikin masakan ini makin menggoda selera. Nah, buat kamu yang pengen nyoba bikin Gulai Pucuk Labu di rumah, di bawah ini ada resepnya yang mudah banget. Yuk, langsung aja simak bahan-bahannya dan cara buatnya!     

Resep Gulai Pucuk Labu

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun pucuk labu
• 1 bungkus kara ukuran 65 ml
• 1 batang serai
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 6 buah cabai merah keriting
• Garam dan penyedap secukupnya
• 500 ml air

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan: Pertama-tama, siangi daun pucuk labu, bersihin, dan siapin juga bumbu halusnya. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus sama serai yang udah kamu geprek sampai wangi banget.

2. Masukkan Pucuk Labu: Setelah bumbu harum, masukkan pucuk labu yang udah disiapkan. Tuang air, terus kasih garam dan penyedap. Masak sampai daun pucuk labu layu dan empuk. Setelah itu, tambahin kara dan masak lagi dengan api kecil sampai semuanya matang dan wangi.

3. Sajikan: Gulai pucuk labu siap buat disajikan! Cocok banget dimakan bareng nasi hangat.

Jadi, gimana? Gampang kan? Selamat mencoba! 🍲✨

#Gulai #Pucuk #Labu #Resep #Masakan #Sehat #Simpel #Makanan #Nasi #Kuliner

Bagikan Artikel ini