Resep Mie Goreng Aceh Sederhana dengan Rasa Maksimal!

Mie Goreng Aceh bukan sekadar mie goreng biasa; ini adalah hidangan penuh cita rasa yang bikin siapa aja ketagihan! Kalau kamu pecinta mie, apalagi yang pedas-pedas dan kaya rempah, resep ini bakal bikin lidahmu happy banget. Mie Aceh ini beda dari mie lainnya karena punya kombinasi rasa yang pedas, gurih, dan aroma rempah yang kuat, khas banget dari Aceh. Dibuat dari mie kuning tebal, lalu ditambah dengan bumbu khas Aceh yang kaya, sayur-sayuran segar, dan cumi-cumi yang bikin rasa makin nendang. Masaknya emang butuh tenaga buat aduk-aduk karena mienya berat, tapi hasilnya bikin puas. Cocok buat kamu yang pengen masak sesuatu yang beda dan pastinya mengenyangkan. Yuk, langsung aja simak langkah-langkah bikin Mie Goreng Aceh ini!

Bahan-bahan:

• Waktu: 30 menit

• Hasil: 5 porsi

• 1 kg mie kuning

• 4 sdm bumbu mie Aceh

• 3 siung bawang merah, iris

• 1 buah tomat, iris

• Segenggam toge

• 1 ikat sawi

• 1/4 kg kol, iris kecil

• 1/4 kg cumi-cumi, iris

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan dan tumis bumbu:

   • Cuci bersih semua bahan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan tomat hingga layu dan harum. Masukkan bumbu mie Aceh, lalu aduk rata. Kalau dirasa kurang bumbu, bisa ditambahin lagi. Masukkan cumi-cumi dan aduk sebentar, tambahkan sedikit air biar enggak kering. Lalu, masukkan irisan kol dan toge, aduk rata.

2. Tambahkan mie dan sawi:

   • Masukkan mie kuning dan daun sawi, lalu aduk sampai semuanya tercampur rata. Tambahkan garam, kecap, dan saus tiram sesuai selera, lalu aduk rata lagi.

3. Aduk hingga matang:

   • Ini bagian yang butuh tenaga ekstra, nih! Aduk terus mie sampai benar-benar matang. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk merata, dan jangan lupa cek rasanya.

4. Sajikan:

   • Mie Goreng Aceh siap disajikan! Biar makin mantap, hidangkan dengan kerupuk, timun, atau acar. Selamat menikmati!

#Mie #Aceh #Gurih #Pedas #Lezat #Kuliner #Resep #Masakan #Enak #Nusantara #MieAceh

Bagikan Artikel ini