Resep Tahu Dangdut Medan: Simpel dan Bikin Nagih!

Pernah nggak kepikiran buat masak tahu tapi bosan sama olahan yang itu-itu aja? Nah, cobain deh resep Tahu Dangdut Medan ini! Bayangin tahu yang gurih, renyah di luar tapi lembut di dalam, berpadu dengan bumbu yang simpel tapi nagih banget. Cocok buat kamu yang suka makanan praktis tapi tetep mau dapet rasa yang juara! Tahu Dangdut Medan ini bukan cuma gampang dibuat, tapi juga nggak butuh bahan aneh-aneh. Jadi, pas banget buat anak kos atau kamu yang lagi cari menu hemat tapi enak.

Rasa pedas cabai rawitnya bikin nendang, sementara saus tiram dan kecap bikin rasa makin kaya dan meresap ke tahu. Bisa dibilang ini perpaduan antara tahu goreng dan saus yang bikin makan jadi seru. Dan bagian terbaiknya, masak ini cuma butuh sekitar 40 menit aja. Jadi, kalau lagi buru-buru tapi pengen makan enak, Tahu Dangdut Medan bisa jadi solusi.

Siap-siap deh, karena nanti kamu bakal punya menu tahu yang beda dari biasanya dan pastinya bakal bikin ketagihan. Yuk, langsung aja kita mulai masak!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

• Tahu ukuran besar - 2 buah
• Kecap manis - 2 sdm
• Saus tiram - 1 sdm
• Kecap asin - 1 sdt
• Gula - 1/2 sdt
• Lada bubuk - 1/4 sdt
• Garam - secukupnya
• Maizena (larutkan dengan 2 sdm air) - 1 sdm
• Cabai rawit, potong-potong - 4 buah
• Daun bawang, potong-potong - 1 batang
• Air - 300 ml

Bumbu Halus:

• Bawang putih - 2 siung
• Cabai rawit - 4 siung

Cara Membuat Tahu Dangdut Medan

1. Goreng Tahu: Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai berkulit renyah. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

2. Tumis Bumbu Halus: Tumis bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan sampai harum. Setelah wangi, tambahkan air.

3. Bumbu Saus: Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, garam, dan gula ke dalam tumisan. Masak sampai mendidih, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng.

4. Meresapkan Bumbu: Biarkan tahu menyerap bumbu sampai kuah sedikit menyusut. Tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental sesuai selera. Tambahkan potongan cabai rawit dan daun bawang, aduk rata.

5. Sajikan: Angkat dan sajikan Tahu Dangdut Medan yang sudah siap dengan taburan daun bawang. Selamat menikmati!

#Tahu #Pedas #Medan #Gurih #Praktis #Enak #Resep #Masakan #Lezat #Simple

Bagikan Artikel ini