Resep Tuna Teucrah: Seafood Lezat yang Gampang Dibuat

Hey, guys! Siapa di sini yang doyan banget makan seafood? Buat kalian yang suka ikan, khususnya tuna, ada resep yang wajib banget dicoba: Tuna Teucrah! Ini adalah hidangan khas yang rasanya juara, dijamin bikin lidah kalian bergoyang. Nah, bikin Tuna Teucrah itu sebenarnya gampang banget, kok! Kalian cuma butuh beberapa bahan sederhana yang mungkin udah ada di dapur kalian. Yang paling seru, kalian bisa sesuaikan tingkat kepedasannya, jadi bisa dimakan sama semua anggota keluarga, termasuk anak-anak. Gak cuma enak, Tuna Teucrah juga punya aroma wangi yang menggoda, berkat campuran rempah-rempahnya yang kaya rasa.

Apalagi, bagi kalian yang ingin menjajal masakan baru di rumah, resep ini cocok banget untuk dipraktekkan. Cuma butuh sedikit waktu, dan hasilnya bakalan bikin kalian pengen nambah terus! Yuk, kita simak bahan-bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

• 1/2 kg tuna isi marinasi
• 3 bh cabe merah
• 5 siung bamer (bawang merah)
• 2 siung baput (bawang putih)
• 2 butir kemiri
• 7 bh asam sunti
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt kunyit bubuk

Bahan Campak

• 3 buah cabe hijau potong-potong
• 10 cabe rawit (saya skip blender biar gak terlalu pedas, jadi bisa dimakan anak)
• Daun kari
• 1 bh bawang merah rajang

Cara Membuat

1. Pertama, goreng ikan tuna setengah matang. Ini bakal bikin tekstur ikannya tetap juicy!
2. Panaskan minyak, lalu tumis bamer dan daun kari. Aromanya udah bikin nagih, kan? Masukkan bumbu halus dan aduk rata.
3. Setelah bumbunya mulai menyusut, tambahkan ikan, cabai hijau, dan cabai rawit. Masak sebentar biar semua bumbu meresap ke dalam ikan.
4. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula. Masak lagi sesaat sampai semuanya tercampur rata dan bumbu meresap sempurna.

Jadi, siap untuk masak Tuna Teucrah dan siap-siap menikmati hidangan yang super lezat ini? Selamat mencoba!

#Tuna #Teucrah #Masakan #Seafood #Resep #Makan #Keluarga #Enak #Pedas #Dapur

Bagikan Artikel ini