Resep Tumis Kangkung Trasi Petai: Mudah dan Nikmat!

Siapa sih yang nggak kenal kangkung? Sayuran yang satu ini jadi favorit banyak orang, apalagi buat kita yang tinggal di Indonesia. Nggak cuma lezat, tapi juga gampang banget diolah. Salah satu menu yang sering jadi andalan adalah tumis kangkung. Nah, kali ini kita nggak cuma bikin tumis kangkung biasa—ada tambahan sambal terasi yang mantap dan petai yang bikin rasa makin nendang! Buat Gen Z yang mungkin jarang masak, jangan khawatir! Tumis kangkung ini gampang banget buatnya, dan bahannya juga mudah dicari di pasar atau minimarket terdekat. Yang jelas, menu ini cocok banget buat temen nasi panas atau disantap langsung buat makan siang atau malam. Masak tumis kangkung trasi petai ini nggak butuh waktu lama, jadi bisa langsung siap dalam 15 menit aja. Sambil masak, bisa sambil denger playlist kesayangan, jadi proses masak makin seru! Rasanya dijamin nggak kalah sama masakan restoran, malah mungkin bisa lebih enak karena kita bikin sendiri. Yuk, siapin bahan-bahannya dan cobain resep ini buat nambah variasi menu harian kalian!

Tumis Kangkung Trasi Petai

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung (siangi dulu biar bersih)
• Garam secukupnya
• Kecap manis 2 sdm
• Saus tomat 2 sdm
• Petai (sesuai selera)

Bumbu halus:

• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 3 siung
• Cabe rawit 10 buah (atau sesuai tingkat pedas yang kalian suka)
• Cabe merah 6 buah
• Terasi 1/2 bungkus kecil

Cara Membuat:

1. Bersihkan kangkung, lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan petai, garam, kecap manis, dan saus tomat. Aduk-aduk biar semua bumbu tercampur rata.
4. Masukkan kangkung, aduk lagi sampai merata. Tutup wajan sebentar biar bumbunya meresap.
5. Aduk-aduk lagi sampai kangkung layu dan matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat!

#Kangkung #Petai #Tumis #Pedas #Terasi #Lezat #Gurih #Nikmat #Resep #Homemade

Bagikan Artikel ini