Resep American Risoles: Kejunya Lumer, Bikin Nagih!

Pernah nggak sih, tiba-tiba kepikiran buat bikin camilan yang nggak cuma enak tapi juga hits di tongkrongan? Nah, kalau kamu lagi nyari ide buat ngemil cantik, cobain deh bikin American Risoles! Camilan yang satu ini bakal bikin kamu serasa lagi makan fancy, padahal bikinnya gampang banget. Bayangin aja, kulit risoles yang tipis dan lembut, dibalut sama smoked beef, telur rebus, dan keju mozzarella yang lumer banget. Plus, ditambah saus mayones yang creamy, risoles ini dijamin bikin kamu nggak bisa berhenti ngemil.

Resep ini cocok banget buat kamu yang pengen nyoba sesuatu yang beda tapi nggak ribet. Bisa juga nih, jadi camilan spesial buat acara bareng teman-teman. Dan yang paling penting, hasilnya pasti memuaskan karena semua bahan dan cara bikinnya gampang banget diikuti. Yuk, langsung aja kita intip cara bikinnya!

Bahan Kulit:

1 butir telur
1/2 sdt garam
375 ml susu cair
150 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm mentega tawar, lelehkan (kalau nggak ada, margarin juga bisa)

Bahan Isi:

6 lembar smoked beef, potong memanjang
2 butir telur rebus, potong memanjang
100 gr keju mozzarella, parut kasar

Bahan Saus:

150 gr mayones putih
1 sdt susu kental manis putih

Bahan Pencelup:

1 butir telur, kocok lepas

Bahan Pelapis:

Tepung panir (kalau suka yang halus, bisa pakai panir halus)

Cara Membuat:

Bikin Kulitnya: Kocok lepas telur, tambahkan garam dan susu cair, aduk sampai rata. Sisihkan dulu.
Ayak tepung terigu, tambahkan campuran telur tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonannya licin. Masukkan mentega cair, aduk sampai rata lagi.
Panaskan wajan datar yang anti lengket. Buat dadar tipis-tipis dari adonan tadi, ulangi sampai adonannya habis.
Isi Risoles: Ambil selembar kulit, kasih potongan telur, parutan keju mozzarella, dan smoked beef. Tambahkan juga saus mayones di atasnya. Lipat kanan kiri, lalu gulung rapat.
Celup risoles ke telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di kulkas selama 1 jam biar tepung panirnya nempel sempurna.
Goreng risoles dalam minyak yang banyak dengan api sedang sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba dan siap-siap dibanjiri pujian dari teman-teman!

#Risoles #Camilan #Gurih #Mozzarella #SmokedBeef #Homemade #Enak #Kekinian #MasakanRumahan #Foodie #Risol