Resep Bakso Goreng Sayur: Nikmati Camilan Sehat di Rumah

Kalau lagi cari camilan yang gampang dibuat tapi enak banget, bakso goreng sayur ini bisa jadi pilihan tepat! Bayangkan, perpaduan antara daging ayam, udang, dan sayur segar yang digoreng crispy dan lezat. Cocok banget buat ngemil sambil nonton film atau jadi lauk pendamping nasi. Yuk, langsung aja intip resepnya!

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging ayam giling
• 100 gram udang kupas, cincang halus
• 1 wortel, parut halus
• 100 gram bayam, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan tepung sagu atau tepung kanji
• 1 butir telur
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:

   • Parut wortel sampai halus, lalu cincang bayam dan daun bawang.

2. Campur Bahan:

   • Dalam wadah besar, campur daging ayam giling, udang cincang, wortel parut, bayam cincang, dan daun bawang.
   • Tambahkan bawang putih halus, garam, merica bubuk, saus tiram, tepung sagu, dan telur. Aduk rata sampai adonan terasa lengket.

3. Bentuk Bakso:

   • Ambil sedikit adonan, bentuk bulat seperti bakso menggunakan tangan atau sendok. Ukuran bisa sesuai selera.

4. Goreng Bakso:

   • Panaskan minyak goreng dalam wajan di api sedang.
   • Goreng bakso sayur sampai berwarna kuning keemasan dan matang, sekitar 5-7 menit. Jangan lupa bolak-balik agar matang merata.

5. Angkat dan Tiriskan:

   • Angkat bakso goreng sayur dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur buat menghilangkan kelebihan minyak.

6. Sajikan:

   • Sajikan bakso goreng sayur selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat. Enak banget buat camilan atau lauk pendamping nasi!

Selamat mencoba! Bakso goreng sayur ini pasti bakal jadi favorit baru di rumah.

#BaksoGoreng #Camilan #ResepEnak #SayurSehat #Ngemil #MasakRumah #Yummy #MakananRumahan #Foodie #MakananLezat #Bakso

Bagikan Artikel ini